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ミーナ
ミーナ
動物小国にて飼育、家事全般を担当しつつ、ぼちぼちと仕事もこなしています。
興味のあるジャンルは、動物、自然、食べ物、映画、音楽、コスメなどなど‥フェレットのように好奇心旺盛な日々を送りたいと思います
オーナーへメッセージ

2017年08月14日

ジャンボポークカツカレー&ペイザンカレー(ベンガル亭)とレモン風味の芋ケンピ、忍者のUVカットグローブ(私物)



久しぶりにベンガル亭さんへ〜♪
体調が万全になった先輩の食べたかった‥

ジャンボポークカツカレー‼️
私はペイザンカレー(野菜)をオーダー‼️




野菜カレー(930円くらい)



辛さ3倍〜♪
割とスパイシー!美味し〜♪
若干 川汗(滝汗ほどではない⁉︎)(^^)






福神漬けその他〜♪

今回、初めて見るスタッフさん(おっとり目の男性と、よく動く、動きすぎるくらいの女性(^^))がいました!
まだ慣れないのか⁉︎ジャンボポークカツカレーのカレーと野菜カレーのごはんが先に来ました‥
店内は満席で忙しそうでした!

来ました〜♪


ジャンボポークカツ‼️
横にながーーい!!
食べやすい大きさにカットされています♪
先輩も大満足でした(o^^o)


最近は朝晩が少し過ごしやすくて〜
芋ケンピを作ってみました!


4〜5ミリの角切りにして五分程度水にさらし、半日の天日干し‼︎





4分くらい低温(160)くらいで、最後は高温にして素揚げしまーす!




みつ(グラニュー糖80グラムに水大さじ1)を煮立たせ、2分程度につめてからレモン汁大さじ1を入れすぐに素揚げした芋をからめま〜す!





キッチンペーパーにくっつかないように広げ冷まします!





完成‼️




最後にレモンの皮を散らす〜♪

天日干し終わるとお昼の暑い時間帯になってしまい、滝汗の作業になりました〜(^^;;



私物〜


今日、UVカットグローブを買いました〜♪
(ドットのデザインのが新しい)


過酷なハンドルさばきなのか〜


こんなにボロボロでした(^^;;
先輩に、やり手の忍者みたい〜と突っ込まれました(≧∇≦)






忍者コスプレもいいかも〜♪(^^)
‥細くないとらしくないよね〜(^^;;






この記事へのコメント
こんにちは~♪

野菜カレー 良いですねぇ♪


フェレット君カッコ良い♪
Posted by 沼津の源さん沼津の源さん at 2017年08月14日 02:44
ポークカツ本当にジャンボですね(*^-^*)
shinちゃんも先日ベンガル亭へ行ってました。会合からの食事だったので、私は留守番でした…野菜カレーも美味しそうだ(^^♪

芋ケンピ、天日干ししたらカリカリと美味しいでしょうねぇ~作った事なかったわ~芋ケンピを自作するって発想がなかったです(;^ω^)
レモンが良い仕事をしてそうだ(笑)

レモンといえば前記事のレモンうどんも爽やか~美味しそう~(^^♪
Posted by bean.jambean.jam at 2017年08月14日 11:02
沼津の源さん、こんにちは〜♪
うどん屋さんでもお盆休みがあるんですね!
開いているお店は混雑しますよね〜
源さん行きつけの兵郷さんが閉店するのも寂しいですよね〜

まだまだ暑いですが、水分補給しつつ、しっかりうどんツアーを楽しんで下さいね(^^)

フェレットくんは、おやつを下さいのポーズです(^^)
Posted by ミーナミーナ at 2017年08月14日 15:11
bean.jamさん、こんにちは〜♪
ベンガル亭さんもかなりの老舗カレー店ですよね!
テーブルや椅子にも歴史を感じます(^^)

このジャンボポークカツなら二人で分けてもいいくらいかも〜♪
でも厚さはそうでもないので、Shinちゃんならペロリかも⁉︎
会合からベンガル亭さんへ〜♪
坂出ならでは!ですよね(^^)
奥に3テーブルくらいあるスペースもありますからそこだと落ち着くかな⁉︎
ちょっと暗そうかな⁇

レモンを入れるとなんでも爽やかになりますよね!
天日干しするとポキッとした芋ケンピになります(^^)
最後の乾燥は、暑いからかなかなかでした〜
やっぱり、冬に作るのがいいかな(^^)
Posted by ミーナミーナ at 2017年08月14日 15:23
味の付いたご飯に、たっぷりのカレールー。
メッサ美味しそうです!!
これはリピーターになりますよね。
そして、アツアツのポークカツは残暑を乗り切れそうです。
Posted by チュンタロウチュンタロウ at 2017年08月14日 19:33
チュンタロウさん、こんばんは〜♪
蝉の鳴き声も静かになって朝夕は過ごしやすくなりましたね〜
でも、昼間はまだまだ暑いです!
一足早くお盆休みも終わり、今日から仕事していました〜

今年は暑いせいかカレーを食べる事が多いです(^^)
特にベンガル亭さんのカレーは、スパイスだけで作られているのでとても健康的な薬膳カレーです〜☆

豚肉を食べると疲れもとれますよね!
食べ過ぎはよくないですが‥(^^;;
チュンタロウさんもバテないように頑張って下さいね‼️
Posted by ミーナミーナ at 2017年08月14日 21:45
(๑˃̵ᴗ˂̵)و クゥゥゥ ここにもカレーが・・・
アクアマリンさんもスープカレー頂いてましたよね〜
お口がカレーなんですけど‼️
今週末は80%の確率でカレーやなぁ (ღ˘⌣˘ღ)◞♡
芋ケンピもおいしそ〜
汗だくになっちゃたね〜 お疲れ様 (^。^;)
うちにも頂き物のサツマイモがゴロゴロ
あってど〜しよっか思案中でした。
何を作っても汗だくになりそうな予感。
んんんんん・・・・。
Posted by 志満秀志満秀 at 2017年08月16日 10:46
小えびちゃん、小まめにコメントありがと〜♪
今週末はオフなんですね!
どこに行って過ごされるのかな⁇
こちらまで楽しみです(^^)

カレー!
アクアマリンさんのブログにスープカレーが‼︎
昨夜うっかり寝てしまい、まだ拝見してなくて〜(^^;;

さつまいもの季節到来ですね!
レモン風味にしたら、あと引く感じでついつい手が伸びて、体重数値も比例して〜
小えびちゃんは、スレンダーな夏だったかな⁉︎
秋は誘惑がいっぱいですよね!
小えびちゃんのブログにも日々誘惑されてます(^^)
Posted by ミーナミーナ at 2017年08月16日 11:34
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ジャンボポークカツカレー&ペイザンカレー(ベンガル亭)とレモン風味の芋ケンピ、忍者のUVカットグローブ(私物)
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